Kediri, jurnalmataraman.com – Satuan Tugas (Satgas) Percepatan Makan Bergizi Gratis (MBG) Kabupaten Kediri melakukan verifikasi lapangan ke sejumlah Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) sebagai upaya mendorong percepatan penerbitan Sertifikat Laik Higiene dan Sanitasi (SLHS). Salah satu lokasi yang dikunjungi adalah SPPG Deyeng, Kecamatan Ringinrejo.
Selain melakukan verifikasi, tim Satgas bersama sejumlah Organisasi Perangkat Daerah (OPD) juga memberikan pembinaan kepada relawan dan petugas SPPG. Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan keamanan pangan serta kesesuaian standar higienitas dapur penyelenggara makan bergizi gratis.
Sekretaris Satgas Percepatan MBG Kabupaten Kediri, Nurul Puspa, menjelaskan bahwa pembinaan ini penting agar setiap dapur rekanan memiliki pemahaman yang sama mengenai standar keamanan pangan. Dengan demikian, proses sertifikasi SLHS dapat berjalan lancar dan sesuai dengan ketentuan.
“Kami ingin memastikan seluruh SPPG memahami dan menerapkan prinsip kebersihan, pengolahan yang higienis, serta pemenuhan gizi seimbang. Percepatan sertifikasi bukan berarti mengabaikan kualitas, tetapi justru untuk meningkatkan standar layanan,” ujar Nurul Puspa.
Lebih lanjut, Nurul menyampaikan bahwa hingga saat ini di Kabupaten Kediri terdapat sekitar 30 hingga 40 SPPG yang telah beroperasi. Namun, baru satu SPPG, yakni SPPG di Kayen Kidul, yang telah memiliki sertifikat SLHS melalui sistem Online Single Submission (OSS).
Dalam upaya percepatan penerbitan SLHS kali ini, seluruh proses dilakukan secara manual tanpa melalui OSS. Meski demikian, Satgas berkomitmen untuk tetap menjaga transparansi dan akurasi data dalam setiap tahapan verifikasi.
Terkait hasil kunjungan ke SPPG Deyeng, Nurul menegaskan bahwa secara umum tidak ditemukan permasalahan besar. “Beberapa aspek teknis masih bisa diperbaiki dan ditingkatkan. Kami optimistis seluruh SPPG dapat memenuhi standar kelayakan higien dan sanitasi dalam waktu dekat,” tambahnya.
Dengan langkah pembinaan dan verifikasi ini, Satgas Percepatan MBG Kabupaten Kediri berharap seluruh dapur rekanan dapat segera memperoleh sertifikat SLHS, sehingga penyediaan makan bergizi gratis bagi masyarakat dapat berjalan aman, sehat, dan berkelanjutan.
( editor : Denis & Wahyu Adi )
