Kediri, Jurnalmataraman.com – Suasana halaman SMK Kertanegara Wates, Kabupaten Kediri, mendadak riuh dan harum oleh aroma masakan. Sejumlah siswa tampak bahu-membahu bersama para juru masak profesional mengolah hidangan dalam ajang memasak bersama untuk memperingati Hari Pelajar Sedunia.
Kegiatan kolaboratif ini diinisiasi oleh Ikatan Chef Indonesia bersama PT Berkah Langgeng Kencana (PT BLK). Ajang tersebut digelar khusus untuk mengasah keterampilan serta memperluas wawasan para siswa di dunia kuliner sejak dini.
Tidak tanggung-tanggung, menu yang disajikan dalam gelaran tersebut adalah nasi goreng Hong Kong dan smoky chicken. Tim gabungan juru masak dan siswa ini menyiapkan lebih dari 2.000 porsi makanan untuk dinikmati jajaran sekolah dan para pelajar SMK.
“Kegiatan memasak bersama ini digelar untuk mengembangkan keterampilan bagi siswa, sehingga nantinya mereka mempunyai wawasan luas di bidang kuliner,” ungkap Direktur Operasional PT BLK Kevin Eriko.
Inisiatif tersebut mendapat apresiasi hangat dari pihak sekolah. Apalagi, kegiatan ekstrakurikuler tata boga di SMK Kertanegara Wates saat ini menjadi salah satu kegiatan yang paling diminati oleh para siswa.
“Melihat tingginya minat siswa pada ekstrakurikuler tata boga, tahun depan pihak sekolah berencana membuka jurusan baru terkait tata boga,” jelas Kepala Sekolah SMK Kertanegara Wates Pujiono.
Melalui pelatihan dan praktik langsung bersama para profesional ini, para siswa diharapkan mampu meningkatkan kompetensi, mengasah kepercayaan diri, serta memahami standar dan kebutuhan dunia kerja sejak masih duduk di bangku sekolah. (Muhammad Zainurofi)
(Editor : Trias / Fika)
