Kediri, jurnalmataraman.com – Moment Idul Adha ini, menjadi berkah tersendiri bagi Pedagang Bumbu Racik di Pasar Setono Betek Kota Kediri. Karena banyak Masyarakat memilih untuk membeli Bumbu Racik jadi ketimbang membuat sendiri.
Selain tidak mengeluarkan biaya banyak dan tenaga, bumbu racik jadi sudah diukur sesuai takaran daging yang akan dimasak. Beberapa bumbu racik jadi yang banyak diminati Masyarakat seperti bumbu soto, rawon, gulai serta rendang.
Salah satu penjual bumbu racik jadi di Pasar Setono Betek Kota Kediri Haykal mengatakan, saat moment Hari Raya Idul Adha ini permintaan bumbu racik jadi mengalami kenaikan hingga 100 persen.
Dihari biasa dirinya mendapatkan uang sebesar 500 ribu hingga 1 juta rupiah. Namun jika Hari Raya Idul Adha ini, mencapai 2 juta rupiah.
“ Banyak, buat gule kambing habis, rendang, rawon, soto. Kalau hari biasa sekitar 800, kalau hari besar sekitar 1.250 ” ucap Haykal, Pedagang Bumbu Racik.
Sementara itu, pantauan di lapangan selain bumbu racik jadi, beberapa kebutuhan bumbu dapur juga mengalami kenaikan seperti bawang merah, bawang putih, serai dan jahe. Namun kenaikan harga kebutuhan bumbu dapur tersebut masih terbilang tidak terlalu tinggi.(ben/rin).
