Kediri, jurnalmataraman.com – Pemerintah Kabupaten Kediri terus melakukan langkah strategis dalam memastikan pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) berjalan optimal. Melalui Dinas Kesehatan, pemerintah daerah resmi membentuk Satuan Tugas (Satgas) Percepatan Pelaksanaan MBG yang bertugas mengawasi jalannya program agar sesuai dengan ketentuan dan standar yang telah ditetapkan.
Satgas ini dibentuk untuk memastikan ketepatan sasaran penerima, meningkatkan kualitas makanan yang disajikan serta menjamin pelaksanaan program di lapangan berjalan sesuai prosedur operasional standar (SOP). Selain itu pembentukan satgas juga menjadi upaya pemerintah dalam memperkuat sistem pengawasan terhadap kelayakan makanan bergizi yang disalurkan kepada masyarakat.
Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Kediri, dr. Ahmad Khotib menjelaskan bahwa satgas memiliki peran penting dalam memantau seluruh tahapan pelaksanaan program. “Satgas bertugas mengawasi seluruh proses, mulai dari kebersihan dan higienitas makanan serta bahan baku, pengolahan limbah hingga proses memasak yang harus dipatuhi oleh seluruh penyedia program MBG di wilayah Kabupaten Kediri,” terang Khotib.
Selain memastikan kelayakan makanan, Ahmad Khotib menjelaskan bahwa pengawasan juga mencakup kebersihan lingkungan sekitar lokasi penyedia makanan. Hal ini dinilai penting agar kegiatan penyediaan makanan bergizi tidak menimbulkan dampak negatif terhadap kesehatan masyarakat maupun lingkungan.
“Dengan adanya Satgas Percepatan Pelaksanaan Makan Bergizi Gratis, kami berharap program ini dapat berjalan efektif dan efisien serta benar-benar membawa manfaat dalam meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan masyarakat. Pengawasan yang ketat juga diharapkan dapat meminimalisir potensi terjadinya kasus keracunan,” tambahnya.
Melalui pembentukan satgas tersebut, Pemerintah Kabupaten Kediri menegaskan komitmennya untuk memastikan bahwa setiap masyarakat, terutama kelompok penerima manfaat, memperoleh asupan bergizi secara aman dan sesuai standar kesehatan.
(Editor : Dzaki & Wahyu Adi)
