Tulungagung, jurnalmataraman.com – Pabrik Gula (PG) Modjopanggoong di Kabupaten Tulungagung menargetkan produksi sebanyak 29.980 ton gula pasir pada musim giling tahun 2025. Target tersebut ditetapkan berdasarkan proyeksi rendemen sebesar 7,83 persen dari total bahan baku tebu yang akan diolah, yaitu 381.847 ton.
General Manager PG Modjopanggoong, Sugiyanto, menyampaikan bahwa musim giling tahun ini dijadwalkan dimulai pada pertengahan Mei, dengan menyerap tebu dari lahan seluas 5.372 hektare. Lahan tersebut tersebar di wilayah Tulungagung, Trenggalek, Blitar, dan sebagian Malang.
“Produktivitas tebu tahun ini mencapai 71,1 ton per hektare, dengan rendemen yang kami proyeksikan sebesar 7,83 persen. Dari angka ini, kita harapkan bisa menghasilkan hampir 30 ribu ton gula pasir,” ujar Sugiyanto kepada awak media.
Meski rendemen tebu tahun ini lebih rendah dibandingkan tahun 2024 yang mencapai 8,53 persen, Sugiyanto menyebut secara kuantitas volume tebu yang akan digiling tahun ini lebih besar. Penurunan rendemen ini, menurutnya, disebabkan oleh faktor cuaca, terutama masih seringnya hujan yang memengaruhi kadar gula dalam tebu.
“Cuaca memang menjadi tantangan utama. Tapi secara keseluruhan, kita optimistis target produksi tahun ini tetap bisa tercapai,” jelasnya.
Ia menambahkan bahwa meskipun mesin yang digunakan tergolong tua, PG Modjopanggoong tetap mampu bersaing dengan pabrik gula swasta maupun pabrik modern lainnya. Hal ini terbukti dari capaian musim giling tahun 2024 lalu, di mana PG Modjopanggoong berhasil mengolah 391 ribu ton tebu, melebihi target awal sebesar 358 ribu ton.
Capaian rendemen 8,53 persen pada musim giling 2024 bahkan menjadikan PG Modjopanggoong sebagai pencetak rendemen tertinggi di antara 33 pabrik gula di bawah naungan PT Sinergi Gula Nusantara (SGN).
“Kami masih terus melakukan perawatan dan peningkatan kapasitas secara berkala. Yang terpenting adalah semangat dan sinergi antara pabrik, petani, dan mitra kami tetap terjaga,” tegas Sugiyanto.
Musim giling 2025 ini diharapkan tidak hanya meningkatkan produksi gula nasional, tetapi juga mendukung ketahanan pangan dan perekonomian petani tebu di wilayah selatan Jawa Timur.
(editor : Trias M.A)
